Med z květů černého bezu

mamina1 | 25.10.2010

Zobrazeno v kategoriích:

Recepty na zavařování

Ingredience

40 velkých květů bezu
3 citrony
1 l vody
1 kg cukru krystal

Přidat recept do oblíbených

Postup

Nejprve si sesbíráme květy a vybereme z nich broučky. Pak z nich odstříháme stonky a vložíme do hrnce. Poté tam vlijeme vodu a citronovou šťávu a necháme na 10 min povařit.

Druhý den květy rukou vymačkáme, přecedíme, přidáme cukr a mírně vaříme. Vaříme tak hodinku a čtvrt a jestli ho chcete mít ještě víc tužší, nechte vařit déle.

Upozornit na nevhodný obsah